啟銘簡介

啟銘實業 是由董事長黃永良先生創立於民國58年,率先推動『契作栽培』的模式種植〝紅蘿蔔〞,成為國內業界最大宗的〝紅蘿蔔〞契作業者,並且以〝永良〞紅蘿蔔建立了穩固的品牌字號。

民國73年,延續契作方式開始導入牛蒡的栽種,更全心全力地投入推廣,除了外銷以外,國內生鮮牛蒡市場佔有率達70%左右,躍升為台灣〝牛蒡〞的No1,人稱〝牛蒡達人〞,也是牛蒡契作最具代表的象徵性人物。

於民國78 成功研發牛蒡茶,風行全台,有鑑於日本人視牛蒡為養身聖品,於是致力於開發牛蒡相關加工食品,如牛蒡粉、牛蒡素火腿、牛蒡片、牛蒡鬆以及牛蒡酢…等多元性產品提供給廣大消費者。